30e Week-end de la truffe

Venez célébrer la truffe lors d’un week-end festif et convivial à Uzès, depuis votre hôtel du Pont du Gard.

Le week-end de la truffe, à déguster sans modération depuis votre hôtel restaurant d’Uzès 

C’est une tradition et un événement majeur de chaque début d’année pour le pays d’Uzès. Chaque mois de janvier, depuis 1994, un week-end entier est consacré à cette fameuse  la "Gemme des terres pauvres", présente sur les terroirs calcaires de l'Uzège depuis les Romains : la truffe ! Pour cette 30ème édition, le Comité Agricole d’Uzès vous propose de passer “deux nuits et un jour avec Tuber melanosporum” (le nom scientifique de la truffe noire). 

Offrez-vous des tranches de bonheur truffé à quelques minutes de votre hébergement à Uzès

Votre hôtel de charme à Uzès Pont du Gard vous permet de profiter pleinement de cet événement incontournable de la région, puisque situé proche du centre-ville d’Uzès, où se déroulent toutes les manifestations du week-end. En effet, ce week-end est émaillé de plusieurs événements récurrents. Parce que le vin de la région est également largement mis à l’honneur, tout commence par la soirée vigneronne, avec dégustation du millésime de l'AOP Duché d'Uzès et buffet de mets truffés. Puis, une soirée Bodega est également organisée sous le chapiteau avec dégustation de mets truffés accompagné des Cuvées des Vignerons du Duché d'Uzès. Un marché/ journée de la truffe permettra aux aficionados de s’offrir quelques tranches de bonheur ou de participer à des ateliers autour de ce produit d’exception. Une nuit de gala, la Nuit de la Truffe, permettra aux fines bouches de rencontrer des chefs étoilés du Gard mettant tout leur savoir-faire au service de la truffe noire en l'associant au produit d'excellence du terroir gardois. Enfin, le dimanche, une journée festive se tienda sur la Place aux Herbes autour d'un marché et d'ateliers : vente de truffes fraiches, repas truffé, dégustation des produits du terroir truffés, démonstrations de cavage, conférences et animations..

Du vendredi 19 janvier 2024 au dimanche 21 janvier 2024
@ Uzès