Bar et Restaurant, le Cercle Rouge d'Uzes
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Horaires d'ouverture
Détente, convivialité et moments de plaisirs à partager !
Notre hôtel*** restaurant le Uzès Pont du Gard vous invite à sa table…
Le restaurant le cercle rouge d'Uzès vous propose toute l'année des spécialités à partager autour de vos repas comme de vos événements privés pour des instants épicuriens….
Pour continuer vos journées ensoleillées, venez faire un détour au bar déguster cocktails, champagnes, vins locaux pour des instants de détente à savourer…
Découvrez notre carte
et nos formules à partir de 15€ le Midi et 20€ le Soir
Restaurant fermé le dimanche (ouvert dur demande pour repas de groupe)
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La Carte d'Hiver 2023-2024
Cette hiver du 13 novembre au 1er avril 2024, notre carte fait la part belle à nos plats de montagne
Entrées
Entrée du jour à l'Ardoise
8,00 €Soupe du Jour
8,00 €Saucisson à partager
9,00 €une planche à découper avec du saucisson et accompagnée de cornichons
Allergène : SulfitesSaucisson et Beaufort à partager
12,00 €Une planche à découper avec saucisson et fromage beaufort AOP
Allergène : Sulfites et laitSalades Repas
Salade de Cromesquis de Fromage
16,00 €Salade crudités, cromesquis de fromages et vinaigrette au persil
Allergènes : lait, gluten, œuf et moutardeSalade Zen d'Automne
16,00 €Jeunes pousses, Radis, Maïs, Champignons, Quinoa, noisettes et amandes, graines de courges, abricots secs et cranberries sechés, dés de Féta et vinaigrette miel & Citron
Allergènes : Fruits à coques, moutarde, laitSalade césar du Jura - Petite Assiette
9,00 €La célèbre salade composée de laitue, tomates cerises, croûtons, maïs, dés de Morbier et poulet croustillant.
Allergène : Lait, Gluten, Oeufs, moutardeSalade césar du Jura - Grande Assiette
17,00 €La célèbre salade composée de laitue, tomates cerises, croûtons, maïs, dés de Morbier et poulet croustillant.
Allergène : Lait, Gluten, Oeufs, moutardePlats d'Hiver
Viande du Jour à l'ardoise
16,00 €Merci de demander les allergènes au personnel du restaurant
Camembert entier au Four
18,00 €Et son assiette de charcuterie, pommes de terres, salade et toast
Allergène : Lait et sulfitesTartiflette et sa salade
18,00 €Pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche et Reblochon
Allergène : LaitTartiflette à la Raclette et sa salade
18,00 €Pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche et Fromage de Raclette
Allergène : LaitPièce du boucher, frites et salade
23,00 €200g de pièce de bœuf cuite à la cuisson souhaitée
Allergène : AucunT-Bone de Veau de Montagne et sa sauce aux cèpes
26,00 €Allergène : Lait
Fondue Savoyarde pour 2 personnes
38,00 €Et son assiette de charcuterie et morceaux de pain
Allergène : Sulfites, lait et glutenRaclette pour 2 personnes
40,00 €Et son assiette de charcuterie et pommes de terre
Allergène : Lait et SulfitesPierrade pour 2 personnes
46,00 €Servi avec frites et salade
Viande rouge, canard et Poulet
Allergène : AucunPasta à la Carbonara
15,00 €La recette revisitée "à la Française" aux lardons
Allergène : Gluten, Lait et oeufsPoisson du Jour
16,00 €Merci de demander les allergènes au personnel du restaurant
Fish & Chips, sauce Tartare
17,00 €Un beignet de cabillaud frit, des pommes de terre frites et une sauce tartare pour accompagner
Allergène: Gluten, œuf, moutarde et poissonBurgers
Burger Cercle Rouge
16,00 €Steak haché, fromages, tomates, oignons)
Allergène : Lait et glutenBurger Savoyard
16,00 €Steak haché, fromages, oignons et Fromage de raclette
Allergène : Lait et glutenDesserts
Dessert du jour à l'ardoise
8,00 €Merci de demander les allergènes au personnel du restaurant
Douceurs du Cercle Rouge et son café
11,00 €Un café (ou un déca), un mini moelleux chocolat, une mini tarte tatin et un mini cannelé servi avec une boule de glace.
Pour ceux qui veulent goûter à tout!
Allergènes : Gluten, œufs et laitTarte Tatin
8,00 €Des Pommes caramélisées au Four sur une Pâte brisée croustillante servi avec sa boule de glace vanille et de la Chantilly
Parce que les classiques sont toujours les meilleurs!
Allergène : GlutenMi Cuit Chocolat Coeur Caramel Beurre salé
8,00 €Un Best Seller avec la touche de caramel au beurre salé, servi avec une boule de glace Vanille
Allergène : Gluten, oeufs, laitProfiterole Géante au coulis de chocolat
8,00 €Un délicieux chou craquelin garni d'un soufflé glacé à la vanille
Un incontournable!
Allergène : Gluten, oeufs et laitSoufflé Banofee
8,00 €Une sablée au Spéculoos, un soufflé glacé à la banane avec un cœur de confiture de lait
Un dessert plein de réconfort...
Allergène : Gluten, Lait et œufsCheesecake glacé aux fruits rouges
8,00 €Un soufflé glacé cream cheese sur une pâte sablée généreuse, agrémenté d'un coulis aux fruits rouges
Un classique New-Yorkais...sous la neige!
Allergène : Oeufs, lait et gluten -
CARTE DES BOISSONS 2023
Apéritifs, Soft, Bières et Vins et Cocktails pour accompagner vos repas
COCKTAIL DU MOMENT
Lem'on the beach
8,00 €Cocktail shaké à base de vodka, sirop de citron, jus de citron, jus caraïbos et allongé à la limonade.
Original, fruité et légèrement acidulé... vous le siroterez en douceur en pensant aux soirées d'été qui sont terminées.LES VINS AU VERRE DU MOMENT
Les Cimels - Chateau Or et Gueule - Vin blanc 12cl
4,50 €AOP Costières de Nimes - Grenache blanc, Rolle et Roussanne
Rabassière - Les Collines du Bourdic - Vin blanc - 12cl
4,50 €AOP Duché d'Uzès - Viognier, Roussanne & Grenache blanc
Le Fruit - Domaine Malaïgues
4,50 €Vin de France Bio - 100% Grenache
LES COCKTAILS
Jess'O - 18cl
9,00 €Crème de pêche 2cl - Jus de citron vert 2cl - Vin blanc 8cl - Schweppes 6cl
Une alternative rafraîchissante au Spritz - Pure création de la MaisonApérol Spritz - 18cl
9,00 €Apérol 6cl - Vin Blanc 6cl - Schweppes 6cl
Americano - 12cl
9,00 €Martini Rouge 2cl, Campari 5cl, eau gazeuse 5cl
Mojito - 12cl
10,00 €Rhum 4cl - Jus de citron vert 3cl - Sucre Roux - 5cl d'eau gazeuse - Feuille de menthe - Gouttes d'Angostura bitter
Tequilla Sunrise - 12cl
10,00 €Tequila 4cl - Jus d'orange 7 cl - 1 trait de sirop de grenadine
Punch Planteur - 12cl
10,00 €Rhum 4cl - Jus d'orange 4cl - Jus d'ananas 3cl - 1cl de sirop de grenadine
Blue Moon - 12cl
10,00 €Gin 4cl - Curaçao 2cl - Jus Ananas 4cl - Schweppes Tonic 2cl
Le Seven - Sans Alcool - 25cl
8,00 €Jus d'Orange 10cl- Jus d'Ananas 8cl - Jus de banane 5cl - Sirop de grenadine 2cl
Big Apple - Sans Alcool - 25cl
8,00 €Jus de pomme 15cl - sirop de grenadine 2cl - sirop de citron 2cl - Limonade 6cl
Groenland - Sans Alcool - 25cl
8,00 €Sirop de Menthe 2cl - Jus de citron vert 3cl - Feuilles de Menthe - Limonade 20cl
LES SOFTS
Coca-Cola & Coca-Cola zéro, Schweppes Tonic & Agrumes, Perrier, Orangina, Fuze Tea
3,80 €Jus de fruits
3,80 €Ananas, abricot, orange, pamplemousse, pomme et tomate
Limonade
2,50 €Sirop & l'eau
2,30 €sirop de grenadine, Menthe, Citron, pêche, Fraise & Orgeat
Diabolo
3,50 €Limonade et sirop
Eau Plate ou Gazeuse - 50 cl
5,00 €Eau plate ou Gazeuse - 100cl
6,00 €LES BOISSONS CHAUDES
Café Expresso ou décaféiné
1,80 €Café Crème (Café allongé au lait)
2,60 €Chocolat chaud
3,50 €Cappucino
4,00 €Double Expresso Allongé à la mousse de lait, saupoudré de cacao
Café & Chocolat Viennois
4,50 €Café ou Chocolat avec crème Chantilly
Thés Noirs
4,00 €Blue of London, Big Ben
Thés Verts
4,00 €Sencha Yama Bio
Infusions
4,00 €Rooibos des Vahinés - Camomille, Pomme & Epice
LES BIERES
Duvel - Bouteille 33cl
6,50 €La Chouffe - Bouteille 33cl
6,50 €Peroni Nastro Azzuro - 33cl
4,20 €Vedett Ipa & Extra white - Bouteille 33cl
6,50 €Desperados - Bouteille 33cl
6,50 €Pression Serena - 12cl
2,60 €Pression Serena - 25cl
3,60 €Pression Serena - 50cl
7,00 €Pression Pietra - 12cl
3,10 €Pression Pietra - 25cl
5,00 €Pression Pietra - 50cl
9,00 €Pression Bière du moment - 25cl
5,00 €Pression Bière du moment - 50cl
9,00 €Picon Bière - 25cl
5,00 €Pression Serena et Amer Picon
Picon Bière - 50cl
9,00 €Panaché - Monaco - 25cl
3,50 €Bière sans alcool - 33cl
3,80 €LES BOISSONS ALCOOLISEES
Champagne "Nicolas Feuillate" - 12cl
10,00 €Champagne "Nicolas Feuillate" - 37.50cl
35,00 €Champagne "Nicolas Feuillate" - 75cl
59,00 €Anisé
2,60 €Porto rouge & blanc - Kir - Martini blanc & rouge - Suze
3,60 €Muscat
4,00 €Flûte de Crémant - 12cl
5,00 €Bouteille de Crémant - 75cl
28,00 €Alcool d'Apéritif - 4cl
8,00 €Whisky, Vodka, Gin, Rhum Bacardi, Malibu
Alcool de marque - 4cl
10,00 €Jack Daniel's - Vodka Absolut, Gin Beefeater - Tequilla - Irish Jameson - Grand Marnier
Alcool de luxe - 4cl
10,00 €Gin Bombay - Rhum Diplomatico - Cognac VSOP - Chivas 12 ans
Chivas 15 ans - 4cl
12,00 €Chivas 18 ans - 4cl
14,00 €Cognac XO - 4cl
14,00 €Digestifs - 4 cl
8,00 €Limoncello - Calvados - Eau de Vie -Grappa, Get 27 & Get 31 - Bailey's - Amaretto
LES VINS ROUGES
Pichet Campagnac Rouge - 12cl
3,00 €IGP Gard - Grenache & Syrah
Pichet Campagnac Rouge - 25cl
6,00 €Pichet Campagnac Rouge - 50cl
9,00 €Héritage Merlot - 12cl
3,50 €IGP Pays d'Oc, Les Collines du Bourdic
Héritage Merlot - 75cl
17,00 €Nez Puissant sur les fruits rouges - Attaque soyeuse avec une finale longue et structurée
Racine - 12cl
4,00 €AOP Duché d'Uzès, Les Collines du Bourdic
Racine - 75cl
24,00 €AOC Duché d'Uzès - Les Collines du Bourdic
Les Cimels - 12cl
4,50 €AOC Costières de Nîmes - Chateau Or et Gueule
Les Cimels 75cl
29,00 €AOC Costières de Nimes - Château Or et Gueule
Autre regard - 75cl
26,00 €AOC Ventoux - Vignobles Chasson
Rabassière - 75cl
30,00 €AOC Duché d'Uzès - Les Collines du Bourdic
Rouge Cynarah - 75cl
39,00 €AOP Pic St Loup - Domaine de Cazeneuve
Le nez offre des arômes de fruits mûrs et d’épices.
La bouche est souple et structurée, offrant de belles notes de fruits équilibrées par une fine acidité. La dégustation se termine sur une finale longue et friande.LES VINS ROSES
Pichet Rosé - 12cl
3,00 €IGP Cévennes - Eclat de gris - Grenache
Pichet Rosé - 25cl
6,00 €Pichet Rosé - 50cl
9,00 €Sol & Rives - Les Collines du Bourdic- 12cl
3,50 €Sol & Rives - Les Collines du Bourdic- 75cl
17,00 €IGP Côteaux du Pont du Gard - Grenache et Marselan
Nez pur offrant des notes de pomme écrasée, de melon et de groseille. Frais et légèrement corsé avec des notes d'agrumes et des saveurs de fruits rouges. Finale généreuse.Racine Rosé - 12cl
3,70 €Racine Rosé - 75cl
19,00 €AOP Duché d'Uzès - Syrah & Grenache
Rosé étincelant avec des notes de fruits frais. Attaque en bouche fraîche et parfumée, finale fruitée et douce.Léthé - Domaine du Chène - 75cl
25,00 €IGP Cévennes - Grenache Rosé
Nez fruité et floral, attaque en bouche ronde et parfumée avec un final persistantPetronille - Mas de Malaïgues - Vin Biologique
28,00 €Vin de France - Syrah & Grenache - élevé 6 mois en fût
Arômes de fruits confits (framboise) - Attaque souple, gras et moelleuxLES VINS BLANCS
Pichet Campagnac Blanc- 12cl
3,00 €IGP Pays du Gard - Sauvignon, Muscat petits grains & Ugni blanc
Pichet Campagnac Blanc- 25cl
6,00 €Pichet Campagnac Blanc- 50cl
9,00 €Héritage Chardonnay - 12cl
3,50 €IGP Pays d'Oc - Collines du Bourdic
Héritage Chardonnay - 75cl
17,00 €IGP Pays d'Oc
Nez intense élégantes notes de fruits secs, Bouche tout en rondeur avec une finale sur la faîcheurRacine - 12cl
3,70 €AOC Duché d'Uzès - Viognier, Grenache blanc et Roussanne
Racine - 75cl
19,00 €Nez aromatique et raffiné. Notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits frais. Attaque en bouche franche sur des notes florales.
Cuvée des 2 sentiers - Domaine de l'Aqueduc
21,00 €IGP Pays d'Oc - Chardonnay & Sauvignon
Vin expressif aux notes florales et exotiques Bouche minérale et aromatiqueLa petite soeur Arvine - Domaine Reynaud
25,00 €Cépage Arvine (cépage suisse) - Vin de France
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches, attaque expressive et minérale avec une belle harmonie en bouche et des notes salinesLes Vignes Rousses - 12cl
6,00 €IGP Pays d'Oc - Vins Moelleux - Viognier récolté en sur-maturité
Nez fruits exotiques, abricot sec et miel. Bouche atypique et douce sur des arômes de fruits exotiques : litchi, mangue. Finale fraîche et persistanteLes Vignes Rousses - 75cl
32,00 €
Horaires d'ouverture du bar :
Ouvert 7j/7, 24h/24 avec Collations
Horaires d'ouverture
Nous sommes actuellement ouverts
Lundi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé